Una taberna de las de antes con la cocina de ahora

Restaurante LA CAMARILLAFOTO: JUAN CARLOS HIDALGO

En la parte más castiza de Madrid está La Camarilla, un lugar con todo el sabor de Madrid pero que ofrece tapas de la cocina más moderna y novedosa en un ambiente tradicional.

El arroz cremoso con boletus edulis o el entrecot de buey con salteado de setas son algunos de los platos a disfrutar. Pero lo mejor viene con su abierta carta: brunch, menús de tapeo individuales o para grupos o menus del día a 11,90 euros con un vale de descuento para que el siguiente te salga por 1,90.

Uno de esos lugares emblemáticos en los que ya deberías haber estado, y si no lo has hecho hoy puede ser un buen día para ello.

Dónde: Cava Baja, 21, Metro La Latina

Precio, horario y más información en su web


Barras, estrellas, hamburguesas y perritos

Foto: gomadrid.com

Foto: gomadrid.com

¿Qué te parece disfrutar este jueves de una cena en un auténtico “dinner” americano de los cincuenta? Si crees que es una buena idea te recomendamos Ernie’s Station, un local situado en pleno centro de Madrid pero que parece sacado de la Ruta 66.

Se trata de una hamburguesería que destaca por la gran variedad presente en su menú, ya que si no te gusta alguna de las hamburguesas, perritos, fajitas… presentes en el menú puedes combinar los ingredientes a tu antojo. Desde una salchicha de cabrales con guacamole y salsa lousiana a una hamburguesa vegetal con queso manchego y bacon.

Todo incluye patatas fritas, y si después de la cena te apetece quedarte un rato de copas hay una zona con sofás perfecta para una animada velada.

Dónde: Calle Fuentes, 10 Metro Ópera

Cuándo: De lunes a domingo de 13:30 a 00:00

Precio medio: 15 euros


Comida china “underground”

Foto: asia-oriental.com

Foto: asia-oriental.com

No es el sitio más glamouroso, limpio o cómodo de Madrid, pero es justo reconocer que si hay un restaurante que todo el mundo recomienda (nosotros no íbamos a ser menos) es El Chino de Plaza de España.

Nadie sabe su nombre auténtico, pero lo cierto es que es uno de esos sitios que se ha ganado la etiqueta de fijo cuando se barajan opciones para comer o cenar. Y es que aunque esté situado bajo tierra y justo enfrente de la entrada de un párking hay pocos sitios en los que se pueda comer tan bien y por poco dinero.

El arroz frito, el pollo con verduras o las empanadillas de carne son algunos de los platos más demandados, regados siempre por un tercio de cerveza Mahou. Acabas siempre lleno, y es uno de los pocos restaurantes chinos a los que los propios chinos van a comer. Por algo será.

Dónde: Plaza de España (Entrada del párking subterráneo). Metro Plaza de España

Cuándo: De lunes a domingo de 12:00 a 23:00

Precio medio: Diez euros por persona


Descubre Nueva Orleans a través de su comida

Cualquier día es bueno para probar nuevos sabores, y dado que los restaurantes japoneses, vietnamitas etc. están muy de moda hoy te proponemos que dejes a un lado la salsa de soja y el sushi para cambiarlo por el aroma de Nueva Orleans.

La auténtica comida cajún se puede degustar en Gumbo (Calle del Pez), local que debe su nombre a la popular sopa de Louisiana. Tomates verdes fritos o el mero en salsa criolla son algunas de las especialidades que se ofrecen en este fantástico rincón de Madrid.

Como postre te recomendamos la tarta de limón y merengue, y por supuesto no dejes de probar los fabulosos cócteles como previo de esta noche de sábado.

Dónde: Calle del Pez, 15 Metro Noviciado

Cuándo: De 14:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 Cierra jueves noches y lunes

Precio medio: Veinte euros


El auténtico sabor de Italia

Ahora en verano cualquier excusa es buena para salir a cenar fuera. Y para hoy miércoles (mitad de semana) hemos pensado que un restaurante italiano es una buena elección. Pero no cualquier trattoria, sino el Maruzzella, uno de los lugares favoritos de los italianos que residen en Madrid.

Porque se trata de uno de esos sitios en los que de verdad podemos comer pizzas, pastas o risottos como si estuviéramos en Roma. Dispone de una terraza magnífica para disfrutar de la brisa del anochecer, aunque os recomendamos que paséis dentro para que veáis la magnífica decoración y los cuadros de las paredes.

La comida por supuesto es exquisita, especialmente el risotto ai funghi y la berenjena rellena. Y no dejéis de pedir el tiramisú casero que se encuentra entre los postres.

Dónde: Raimundo Fernández Villaverde, 28. Metro

Cuándo: No cierra

Precio medio: 20 euros con postre y bebida


Noches mexicanas

Ha sido una semana dura para todos, lo sabemos. El calor y estos últimos días de exámenes y trabajo para muchos se están haciendo cuesta arriba, pero hoy que es el último viernes de junio debemos dejar atrás todos eso y disfrutar de una fiesta mexicana en toda regla en La Venganza de Malinche.

Se trata de un restaurante de reciente apertura en la Calle Jardines que se caracteriza por su cocina mexicana de altísima calidad y sus precios más que ajustados. El precio a la carta (incluido postre) no supera los veinte euros, y el menú del día de martes a viernes es de… ¡9,90 euros!

Parrillada en molcajete, sopa azteca o pechugas citlali son algunos de los platos más demandados, o si lo que quieres es picar algo antes de salir por ahí que mejor que la oferta de dos cervezas Coors mas un plato de nachos por 9,90. ¡Viva México!

Dónde: Calle Jardines, 5 Metro Sevilla

Cuándo: Martes a jueves de 13:00 a 00:00, viernes y sábados de 13:00 a 1:00, domingos de 13:00 a 17:00

Precio medio: Quince euros

Más información en su web


El arte del tapeo

Como parece que el calor aún no ha decidido quedarse y tenemos un tiempo muy parecido al del norte de España vamos a proponeros que os adaptéis a este clima en Elcano, un bar de pinchos de inspiración vasca en el que os sorprenderá la variedad, el sabor y sobretodo el precio.

No importa si vas al de Lagasca o al de Conde de Xiquena, en ambos la carta incluye tapas tan sabrosas como la brocheta de langostino con huevo de codorniz o espárrago relleno de salmón y gambitas, y para acompañarlas hay oferta de tres por dos en la cerveza Carlsberg. Y si lo que prefieres es comer de mesa y mantel el menú del día tiene un coste para todos los bolsillos: doce euros.

Ya busques tapear, comer, cenar, o simplemente tomarte una copa después del trabajo, hoy es el mejor día para venir a Elcano, una interesante apuesta en la zona más selecta de la capital.

Dónde: Calle Lagasca 7, Metro Retiro; Calle Conde de Xiquena, 10, Metro Goya

Cuándo: No cierra.  Horario completo aquí 

Precio medio: Diez euros