Una taberna de las de antes con la cocina de ahora

Restaurante LA CAMARILLAFOTO: JUAN CARLOS HIDALGO

En la parte más castiza de Madrid está La Camarilla, un lugar con todo el sabor de Madrid pero que ofrece tapas de la cocina más moderna y novedosa en un ambiente tradicional.

El arroz cremoso con boletus edulis o el entrecot de buey con salteado de setas son algunos de los platos a disfrutar. Pero lo mejor viene con su abierta carta: brunch, menús de tapeo individuales o para grupos o menus del día a 11,90 euros con un vale de descuento para que el siguiente te salga por 1,90.

Uno de esos lugares emblemáticos en los que ya deberías haber estado, y si no lo has hecho hoy puede ser un buen día para ello.

Dónde: Cava Baja, 21, Metro La Latina

Precio, horario y más información en su web


Barras, estrellas, hamburguesas y perritos

Foto: gomadrid.com

Foto: gomadrid.com

¿Qué te parece disfrutar este jueves de una cena en un auténtico “dinner” americano de los cincuenta? Si crees que es una buena idea te recomendamos Ernie’s Station, un local situado en pleno centro de Madrid pero que parece sacado de la Ruta 66.

Se trata de una hamburguesería que destaca por la gran variedad presente en su menú, ya que si no te gusta alguna de las hamburguesas, perritos, fajitas… presentes en el menú puedes combinar los ingredientes a tu antojo. Desde una salchicha de cabrales con guacamole y salsa lousiana a una hamburguesa vegetal con queso manchego y bacon.

Todo incluye patatas fritas, y si después de la cena te apetece quedarte un rato de copas hay una zona con sofás perfecta para una animada velada.

Dónde: Calle Fuentes, 10 Metro Ópera

Cuándo: De lunes a domingo de 13:30 a 00:00

Precio medio: 15 euros


¡Al rico helado italiano!

Foto: adoscarrillos

Foto: adoscarrillos

Otra vez más tenemos en Madrid una ola de calor, y los que este lunes no estamos de vacaciones y no podemos ir a bañarnos a la playa tenemos que hacer lo imposible para combatir las temperaturas sofocantes. No es la primera vez que os recomendamos una heladería y hoy volvemos a hacerlo, exactamente Giuseppe Ricci.

Como siempre son helados naturales, con sabores tradicionales como el chocolate u otros menos convencionales como el de requesón con higos. Además es un establecimiento adaptado a personas con intolerancias alimentarias ya que aparte de los helados clásicos elaborados con leche fresca existe la posibilidad de disfrutar de los que tienen base de soja o de los sorbetes de frutas.

Una dulce y refrescante manera de empezar la semana.

Dónde: Huertas, 9 Metro Sol

Cuándo: Todos los días de 9:00 a 22:00

Precio: 3 euros


Comida china “underground”

Foto: asia-oriental.com

Foto: asia-oriental.com

No es el sitio más glamouroso, limpio o cómodo de Madrid, pero es justo reconocer que si hay un restaurante que todo el mundo recomienda (nosotros no íbamos a ser menos) es El Chino de Plaza de España.

Nadie sabe su nombre auténtico, pero lo cierto es que es uno de esos sitios que se ha ganado la etiqueta de fijo cuando se barajan opciones para comer o cenar. Y es que aunque esté situado bajo tierra y justo enfrente de la entrada de un párking hay pocos sitios en los que se pueda comer tan bien y por poco dinero.

El arroz frito, el pollo con verduras o las empanadillas de carne son algunos de los platos más demandados, regados siempre por un tercio de cerveza Mahou. Acabas siempre lleno, y es uno de los pocos restaurantes chinos a los que los propios chinos van a comer. Por algo será.

Dónde: Plaza de España (Entrada del párking subterráneo). Metro Plaza de España

Cuándo: De lunes a domingo de 12:00 a 23:00

Precio medio: Diez euros por persona


Descubre Nueva Orleans a través de su comida

Cualquier día es bueno para probar nuevos sabores, y dado que los restaurantes japoneses, vietnamitas etc. están muy de moda hoy te proponemos que dejes a un lado la salsa de soja y el sushi para cambiarlo por el aroma de Nueva Orleans.

La auténtica comida cajún se puede degustar en Gumbo (Calle del Pez), local que debe su nombre a la popular sopa de Louisiana. Tomates verdes fritos o el mero en salsa criolla son algunas de las especialidades que se ofrecen en este fantástico rincón de Madrid.

Como postre te recomendamos la tarta de limón y merengue, y por supuesto no dejes de probar los fabulosos cócteles como previo de esta noche de sábado.

Dónde: Calle del Pez, 15 Metro Noviciado

Cuándo: De 14:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 Cierra jueves noches y lunes

Precio medio: Veinte euros


El auténtico sabor de Italia

Ahora en verano cualquier excusa es buena para salir a cenar fuera. Y para hoy miércoles (mitad de semana) hemos pensado que un restaurante italiano es una buena elección. Pero no cualquier trattoria, sino el Maruzzella, uno de los lugares favoritos de los italianos que residen en Madrid.

Porque se trata de uno de esos sitios en los que de verdad podemos comer pizzas, pastas o risottos como si estuviéramos en Roma. Dispone de una terraza magnífica para disfrutar de la brisa del anochecer, aunque os recomendamos que paséis dentro para que veáis la magnífica decoración y los cuadros de las paredes.

La comida por supuesto es exquisita, especialmente el risotto ai funghi y la berenjena rellena. Y no dejéis de pedir el tiramisú casero que se encuentra entre los postres.

Dónde: Raimundo Fernández Villaverde, 28. Metro

Cuándo: No cierra

Precio medio: 20 euros con postre y bebida


Zumos para todos los gustos

Si eres de los que ayer llegaste tarde a casa después de celebrar el triunfo de nuestra selección y quieres recuperar vitaminas o si simplemente te apetece disfrutar de un reconfortante (y delicioso) zumo de frutas naturales te recomendamos que empieces la semana en Mattiana, una barra de zumos y restaurante vegetariano ideal para el primer lunes de julio.

No importa que combinado elijas, todos y cada uno de ellos te gustarán y sorprenderán por igual. Una de sus últimas creaciones es el “King Kong”, elaborado con piña, plátano y naranja. ¿No se te hace la boca agua? Si además tienes hambre hay a tu disposición desde cookies con chocolate o muffns de frutas (todos elaborados de manera natural) hasta wraps de verduras ideales para compensar los excesos del sábado.

La fruta está de moda, y uno de los mejores lugares para disfrutarla de verdad es Mattiana.

Dónde: Calle Alcorisa, 55 Metro Canillas

Cuándo: De 8:45 a 21:00

Precio: Desde 2 euros